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燕窝怎么做最有营养

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  • 燕窝的做法大全

    本人性别女,今年23岁, 燕窝可以美容养颜,可以介绍一下燕窝的做法吗? 查看解答
    一共有2条解答,您可以下拉查看所有
    冰糖燕窝的做法:原料:水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克制作过程:1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。2、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。特点:色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补清汤燕窝的做法:原料:1.主料:干燕菜30克,水发香菇50克,火腿15克,豌豆苗25克。2.调料:料酒、味精、精盐、鸡汤。制法:1.将于燕菜放入大碗内,倒入温开水浸泡1小时,水凉后,再换温开水浸泡,待其涨发后,控去燕窝中水分,加入清水镊净绒毛(不能破碎保持原形).最后用清水漂洗几次,放在碗内用凉水泡着备用。2.将火腿切成细丝。水发香菇洗净切成长丝。豌豆苗去根洗净。3.炒锅烧热,倒入鸡汤,待汤开后,将涨发好的燕菜捞出放入汤锅中焯透,捞出放在汤盆内。然后,再分别将火腿丝、香菇丝分别下汤中焯透,捞出也放入汤盆内。另取锅上旺火,倒入鸡汤,加入味精、料酒、精盐,汤沸后撇去浮沫,调好口味,最后撤入豌豆苗,将汤盛在汤盆内即成。燕窝+椰汁+西米——四季甜品原料:燕窝2盏(约15克),西米,冰糖25克。制作过程:西米用清水浸5分钟,放入热滚水内,中火煲5分钟,沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内,陨水慢火炖30-45分钟,再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟,即成滋补美味的甜品。功效:《本草再新》说燕窝能“大补元气”,它拥有的营养素很容易被人体吸收,可以促进新陈代谢,增强机体的功能。 2014-06-28
    燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。 2014-06-28
  • 是不是真的燕窝要下午吃比较好呢

    (女 , 29岁,是不是真的燕窝要下午吃比较好呢? 查看解答
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    空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡发后的10-15克(假如燕窝质量好的话,也就是没泡发前2-5克,就足够,不用吃一大碗的。大约吃半年后,可以减低频率,隔天吃。但是要有规律…不要早上吃一会,又换到其他时间吃。
    这个没有这样说法的,什么时候吃它的营养都是一样的,没有什么差别的。这个东西没有时间的限制的。所以这个是没有什么时间上的不同的,什么时候吃都没有问题的。
  • 燕窝营养

    本人性别女,今年31岁, 燕窝营养!老公对我像个宝贝一样的,我朋友来看我时给我带来了燕窝的,说是用这个炖牛奶对孕妇很好的,想问一下这个燕窝炖牛奶是怎么做的呢? 查看解答
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    你的问题是这样的,其实燕窝主要是含有丰富的蛋白质的,对于身体来说营养是非常高的,但是也不是比其他的食物好多少的,比如吃鸡蛋和大虾当中含有的蛋白质也是非常丰富的,所以主要的好处就是促进身体组织的生长还有构成细胞壁的组成。 2014-08-25
    燕窝有很丰富的营养价值,不过也要适量食用,不可以过多。燕窝可以美容,有抗氧化防衰老,预防肿瘤,补血活血,缓解咽痛咳嗽等症状。不过食品总归是食品,起不到药品的治疗作用。祝健康!燕窝味甘性平、滋阴润燥,所以阴虚的人比较适合这个,如果是阳虚就不适合了。这个因为稀少,所以珍贵,并不是它的功效有多大多好,一般的西洋参、石斛、麦冬等都是有养阴的作用的。 2014-08-25
  • 燕窝有什么功效,要怎么炖?

    (女 , 31岁,别人说燕窝对女人有很好的滋补功效,到底是补什么的,有什么效果?还有买来以后从清洁到炖的过程该如何操作? 查看解答
    一共有4条解答,您可以下拉查看所有
    一般来讲燕窝具有较好的补气养血,养肝肾的功效,适用于治疗气血亏虚所致身体疲乏,精神不足,头晕心慌,失眠健忘,也可以治疗肝肾亏虚腰膝酸软疼痛等。一般的炖法就可以了。
    女性常食燕窝能保养肌肤、补血活血、对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。用冷水泡发燕窝,泡发完成后取出,用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次,挑毛应注意不要把燕条破坏,再放入锅中隔水炖就可以了。燕窝最好是水炖煮,可防止营养成分流失。喜欢吃甜也可以在燕窝中加冰糖。
    燕窝中富含蛋白质,碳水化合物,钙磷铁等矿物质,营养价值丰富,可有效补充人体的所需,有养阴,益气,养颜的功效,一般,直接将其与冰糖,木瓜,等炖汤来饮用即可。
    通常来说,燕窝中富含大量的蛋白质,具有滋阴作用,同时还可以适当补充些相关的蛋白质类的营养素,同时还具有一定的美容的效果,最好炖到发黏为宜。
  • 燕窝最有营养的部分

    本人性别女,今年31岁, 燕窝最有营养的部分!我同学最近好像陪衬的太多,造成现在得了胃炎,听说燕窝对胃炎不错,有良好的帮助,还可以补虚养肾。。 查看解答
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    忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调,忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等 2014-08-25
    曾经得过脑梗,已经治愈,吃燕窝来补身体是可以的。燕窝性平,含有丰富的氨基酸,具有滋阴,健脾胃,增强免疫力的良好功效,是很适合于病后进补的。平时还可以选择花旗参粉,田七粉,丹参粉等具有补气,活血,通血管功效的保健食品进行调理,以预防脑梗的复发。希望能帮到你。 2014-08-25
  • 请问燕窝怎么煮啊!谢谢

    (男 , 19-29)我想买点补品啊什么的,炖给我老婆吃,因为他太瘦了,请问要买什么好点啊!请问燕窝怎么炖啊!药店有买吗?谢谢 查看解答
    一共有1条解答,您可以下拉查看所有
    ~光吃燕窝也没有用的 ,需要均衡膳食和检查病因 。
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