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牡蛎煮熟怎么吃

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  • 牡蛎怎么吃

    请问牡蛎该怎么吃呢?对身体有什么好处呢?  发病时间及原因:  请问牡蛎该怎么吃呢?对身体有什么好处呢?  牡蛎怎么吃   查看解答
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    病情分析:一,牡蛎蒸米饭 『原料』:牡蛎,酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量 『做法』: 1,牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份. 2,把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟. 3,把饭盛在碗里,加佐料拌着吃.把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃. 二,皮蛋牡蛎粥 【来源】 民间药膳方 【用料】 皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花,油,鱼露适量. 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净.把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋,牡蛎肉,葱花,鱼露,油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天. 【功效】 滋阴,降火,美容.适用于操劳,熬夜过度之阴虚燥热,神疲,面色无华者.
    病情分析:很高兴为你解答问题,希望我的解答能给你带来帮助,牡蛎中含有对男性身体有好处的东西还,可以补钙,平常男性朋友多吃一点,祝你找日康复。
    病情分析:牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄,海蛎子.牡蛎属贝类.世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎,长牡蛎,褶牡蛎和太平洋牡蛎等. 一,牡蛎蒸米饭 『原料』:牡蛎,酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量 『做法』: 1,牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份. 2,把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟. 3,把饭盛在碗里,加佐料拌着吃.把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃. 二,皮蛋牡蛎粥 【来源】 民间药膳方 【用料】 皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花,油,鱼露适量. 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净.把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋,牡蛎肉,葱花,鱼露,油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天. 【功效】 滋阴,降火,美容.适用于操劳,熬夜过度之阴虚燥热,神疲,面色无华者. 三,树子蒸牡蛎 材料用量: 原料:牡蛎200克,豆腐1小块,蒜末1大匙,姜末1茶匙,辣椒末少许,葱花1大匙 辅料:树子(破布子)1大匙,豆豉1大匙,糖1/4茶匙,浅色酱油1大匙,香油1茶匙,色拉油1茶匙 制作方法: 1,牡蛎抓洗干净,并沥干水分后,铺在豆腐丁上.豆腐切成小块,铺在盘中. 2,将豆豉剁数刀(不要太碎),加上其余的调味料拌匀,平铺在牡蛎豆腐上,并撒下蒜末,姜末和辣椒末,上蒸锅用大火蒸8分钟后,再撒下葱花,续蒸30秒后,迅速起锅即可食用. 四,牡蛎煲鹌鹑 (1)鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开,放在清水内浸去血水,同猪排一起焯水待用. (2)干牡蛎用开水烫洗干净,同鹌鹑,猪排一起放进锅内,加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂,待汤色灰白时下入精盐,味精调好口味即可.
    病情分析:牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄,海蛎子.牡蛎属贝类.世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎,长牡蛎,褶牡蛎和太平洋牡蛎等. 牡蛎的食用方法较多.鲜牡蛎肉通常有清蒸,鲜炸,生炒,炒蛋,煎蚝饼,串鲜蚝肉和煮汤等多种.配以适当调料清蒸,可保持原汁原味儿;若食软炸鲜蚝,可将蚝肉加入少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,以蘸油,醋佐食;吃火锅时,可用竹签将牡蛎肉串起来,放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤,煮出的汤白似牛奶,鲜美可口.牡蛎肉亦可加工成干品,称为蚝豉.若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉.若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的生晒蚝豉.
    病情分析:牡蛎的吃法如下 『原料』:牡蛎,酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量 『做法』: 1,牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份. 2,把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟. 3,把饭盛在碗里,加佐料拌着吃.把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃.
    病情分析:牡蛎知识介绍:牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎,长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳.近江牡蛎,长牡蛎我国沿海均有分布,大连湾牡蛎分布于我国北方沿海.在每年的5至6月,当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖,软体部最肥时进行采集,采收时将牡蛎捞起,开壳去肉,取壳洗净,晒干.1. 近江牡蛎呈圆形,卵圆形或三角形等.左壳凹陷,大而厚,右壳平坦,稍小.右壳外表面稍不平,有灰色,紫色,棕色,黄色等颜色.环生同心鳞片.内表面白色,边缘有时淡紫色,质硬,断面层明显,厚2至10毫米,无臭,味微咸.2. 长牡蛎呈长片状,背腹缘几平行,右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列,淡紫色或黄褐色,内表面瓷白色,壳顶两侧无小齿,左壳凹下很深,鳞片较右壳粗大3. 大连湾牡蛎呈类三角形,背腹缘呈八字形.右壳外面淡黄色,具同心鳞片,内面白色.左壳同心鳞片坚厚,同央凹下呈盒状. 牡蛎适合人群:1. 病虚而多热者宜用.2. 虚而有寒者忌之.牡蛎食疗作用:牡蛎味咸,涩,性微寒;归肝,心,肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡.牡蛎食物相克:牡蛎恶麻黄,吴茱萸,辛夷.牡蛎做法指导:1. 收敛固涩宜煅用,余均生用.2. 肝阴不足,肝阳上亢,头晕胀痛,目眩耳鸣,烦热面赤,或渐觉肢体不利者,可与代赭石,生龟甲,白芍,怀牛膝等配伍,以平肝滋阴.3. 阴虚火旺者,可与玄参,麦冬,黄连等同用.4. 肝肾阴亏,肝火灼津为痰,痰火凝聚而成瘰疬瘿瘤者,可与玄参,贝母相合.5. 自汗,盗汗者,可与黄芪,麻黄根,浮小麦配伍.
    病情分析:牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称.据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%.此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙,磷,铁,锌等营养成分.钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物. 牡蛎的食用方法较多.鲜牡蛎肉通常有清蒸,鲜炸,生炒,炒蛋,煎蚝饼,串鲜蚝肉和煮汤等多种.配以适当调料清蒸,可保持原汁原味儿;若食软炸鲜蚝,可将蚝肉加入少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,以蘸油,醋佐食;吃火锅时,可用竹签将牡蛎肉串起来,放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤,煮出的汤白似牛奶,鲜美可口.牡蛎肉亦可加工成干品,称为蚝豉.若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉.若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的生晒蚝豉.
    病情分析:牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称.据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%.此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙,磷,铁,锌等营养成分.钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物. 牡蛎的食用方法较多.鲜牡蛎肉通常有清蒸,鲜炸,生炒,炒蛋,煎蚝饼,串鲜蚝肉和煮汤等多种.配以适当调料清蒸,可保持原汁原味儿;若食软炸鲜蚝,可将蚝肉加入少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,以蘸油,醋佐食;吃火锅时,可用竹签将牡蛎肉串起来,放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤,煮出的汤白似牛奶,鲜美可口.牡蛎肉亦可加工成干品,称为蚝豉.若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉.若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的生晒蚝豉.蚝豉食用方法也各式各样.
  • 牡蛎粉怎么吃?

    本人性别男,今年28岁, 我听一个哥们说吃牡蛎粉可以壮阳,我也想去买来吃吃,但是我不知道怎么食用的,所以想请问一下牡蛎粉怎么吃? 查看解答
    一共有2条解答,您可以下拉查看所有
    它可以和其他药物一起食用和服用。牡蛎不仅具有很高的肉类营养价值,而且其壳的医学价值也很高。但在选择中医药配置时,最好选择专业医务人员的指导和建议。牡蛎粉是一种常见的食物。牡蛎粉对人体健康也有好处。牡蛎粉能有效促进皮肤新陈代谢,避免黑色素沉积。牡蛎粉还能有效提高人体免疫力和新陈代谢。 2018-12-25
    牡蛎壳粉本身是碳酸钙,磨成粉,不溶于水,除臭。它可以和味道较长的东西混合,比如薄荷。加一点糖。也可以制成小颗粒,如阿莫西林胶囊。这可以口服而不用咀嚼。一般是泡水喝,也有做面食加里的 2018-12-24
  • 猪尿泡怎么吃

    (女 , 27 )猪尿泡怎么吃 查看解答
    一共有3条解答,您可以下拉查看所有
    根据你描述的情况来看,先把清猪尿泡洗干净,装入糯米,红枣,黑枣,胡椒,瘦肉等这些材料,炖熟,即可食用哦。
    根据您的描述,您的情况可以将其洗净然后煮烂煮熟煮汤吃,适量加入黄芪、升麻、桑螵蛸、益智仁、山药等中药可以治疗肾虚遗尿
    根据描述,先把猪膀胱洗净,装入糯米 红枣 黑枣 胡椒 瘦肉 等些材料,炖熟即可食用,可以治疗尿频 遗尿等病症。
  • 牡蛎怎么吃

    我由于平时工作压力比较大,最近常常失眠,在公司听别人说牡蛎具有缓解失眠、强身健体的作用,这是不是真的?牡蛎是不是就是蚝?该怎么吃才有营养呢?牡蛎对身体有什么好处?  盼望回复,谢谢!   查看解答
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    病情分析:牡蛎就是蚝,在欧洲国家被形容为:“河中的牛奶”,含有丰富的锌元素以及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素,主要有壮骨、增强性功能、缓解失眠、抗癌等功效。牡蛎常见的吃法有番茄酱拌牡蛎、洋葱牡蛎、奶汁牡蛎、萝卜丝牡蛎汤、牡蛎粥、牡蛎煎饼、牡蛎炒蛋、清蒸牡蛎等等。
  • 牡蛎干怎么吃最有营养?

    本人性别女,今年22岁, 我们家有好多的牡蛎干,是前两在我小姨送来的,我妈也不知道该怎么个吃法,请问一下牡蛎干怎么吃最有营养? 查看解答
    一共有2条解答,您可以下拉查看所有
    牡蛎干不能直接吃,牡蛎干是新鲜牡蛎经过特殊加工将所有水分排干,烹制之前放水里泡发半个小时,或者不用水泡,直接清洗干净再烹制也可以。清洗干牡蛎先准备一盆水,加入小苏打粉或者盐泡融,然后把牡蛎干放入水中清洗,也可以再加入柠檬汁,这样不仅容易洗干净还能去掉牡蛎干的异味。 2019-01-17
    牡蛎干富含蛋白质、维生素和多种微量元素,能降低血液中胆固醇的浓度,预防动脉硬化。而牡蛎干含有大量的锌和钙,特别适合哺乳期的母亲食用,也可以起到促进婴儿生长发育的作用。牡蛎也有多种用途,如蒸、泡后炒、煮汤等。 2019-01-25
  • 孕妇能吃生蚝吗?炒熟了的

    (女 , 21岁,孕妇能吃生蚝吗?炒熟了的 查看解答
    一共有1条解答,您可以下拉查看所有
    煮熟的生蚝孕妇是可以吃的,生蚝含多种氨基酸,所以孕妇吃些是有好处的。一般来说海鲜类产品含钙量很高,适量吃些是很有好处的,但是要注意煮熟,而且有些人会对海鲜过敏,所以最好不要尝试没有吃过的海鲜。孕期建议您注意均衡饮食,不偏食挑食。
  • 上几天吃了蒸熟的生蚝十几只后感觉很热

    上几天吃了蒸熟的生蚝十几只后感觉很热,但是不烧,一身酸疼,背也疼,腿疼,浑身没力气,这是咋回事,   查看解答
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    病情分析:以前吃了这个食物有问题吗。一般如果是过敏的话应该有胃肠道的反应像腹痛腹泻,你现在的表现像是感冒的初期表现建议可以先休息多喝点水,喝点感冒冲剂看看
    病情分析:朋友,你这种情况也可能是吃海鲜会引起体内的尿酸值升高,引起的轻度的痛风反应。 可以抽血化验看看尿酸值大小情况,如果我平时也轻微偏高,那么吃海鲜必然会升高。
    病情分析:根据你描述的情况分析。考虑是受凉感冒后引起的不适。 建议你口服氨加黄敏胶囊。多饮水,饮食清淡无刺激性。最好到医院就诊看看。
    病情分析:根据你的描述这种情况有可能是受凉后感冒引起的。 建议:这种症状应该跟吃生蚝没有点大关系,有可能是受凉后引起的,可以吃点克感敏或者吃点速效伤风胶囊治疗一下,一定要注意保暖,避免吹空调,多喝水,多吃点新鲜蔬菜水果补充维生素C有利于恢复。
  • 煅牡蛎怎么吃

    本人性别男,今年31岁, 请问煅牡蛎是煎着吃的吗?因为早泄,医生开的药方里有煅牡蛎,可是这象石装潢粉一样的东西能是放在水里煎呢?还是直接磨粉吃? 查看解答
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    功效:收敛固涩,制酸止痛,重镇安神,软坚散结。应用:滑脱诸证(自汗,盗汗,尿频,带下,崩漏,遗精等),胃痛泛酸,心神不安,失眠,肝阳上亢,头晕目眩等。加强敛汗固表的作用煅牡蛎可与黄芪,麻黄根,浮小麦相配伍。与防风,白术相配伍有固涩止汗,疏风解表的功效 2015-08-19
    根据您现在所描述的情况,这个药物是要进行先入锅水煮的,因为它是比较硬,所以要先煎。建议您要到专业的中医院找中医把脉,确定自己的证型以后,才能根据您的具体情况用中草药调理,避免饮酒劳累熬夜的现象。心理压力不能过大,以免影响疾病的恢复。 2018-05-04
    煅牡蛎这种贝壳类的中药本来就是要先煎,因为这些药物质地坚硬,有效成分不如草药容易溶解在汤剂中,所以要先煎。你可以先把煅牡蛎煎20分钟,其它药物另外取一个碗浸泡,水不要放太多,没过药材即可,煅牡蛎煎好后直接把浸泡药材的水倒进去混合再煎就可以。吃的时候照样吃,饭后温水送服,没什么特别的。医生有特别交待你说明那个医生还是靠谱的。 2015-08-19
  • 你好···请问天天吃熟的生蚝···会不会对身体造成

    (男 , 28岁,···请问天天吃熟的生蚝···会不会对身体造成伤害 查看解答
    一共有2条解答,您可以下拉查看所有
    很高兴为您解答,生蚝是属于基因的食物,同时富含蛋白质维生素等物质。一般煮熟吃都不会造成影响。如果您身体还有其他不舒服的症状可以在这里提供您的病情症状以及发病时间,方便我们可以为您分析病情并为您指导治疗。
    这种食物性质太寒凉了,如果长期吃可能对你的胃产生不好的影响,它含钙量特别高如果经常吃的话有可能会引发结石。最好吃的时候不要跟啤酒一起吃,这样的话会增加高尿酸血症,以及痛风的发生几率。还是少吃一点吧!
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