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桔子美味又有营养 桔子不能多吃会上火

来源:健康无忧网 2018-02-02 编辑:pub01
 

     桔子不仅美味可口,而且桔子具有丰富的营养价值。每天吃一个桔子可以补充维生素C。桔子虽然是我们生活中常见的水果,可是你知道吃桔子的好处有哪些吗,现在小编就来和您分享一下吃桔子的好处有哪些。

 
     一、吃桔子的好处有哪些
 
  推桔子大量上市,但是很多人不敢多吃,认为多吃会“上火”。专家指出,口中生溃疡的患者增多,并不全是桔子的错。
  有关专家介绍说,桔子性温,属于热性水果,但是“上火”的原因并不是因为它。内热火大体质的人群,本身就容易上火,如果疲劳,免疫力下降,吃桔子往往会火上浇油。特别是有些人吃桔子前会吃些炒货,这些炒货会盗取唾液,导致口腔环境干燥,加上喝水少、说话多、熬夜、天气干燥,内火外燥很容易诱发口腔溃疡。
  专家表示,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。
  胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些桔子,特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。但体内有热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。
    从中医角度来讲桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是药材。橘皮入药称为‘陈皮’,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。”
 
     二、桔子的营养价值
 
  1、 桔子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
  2.、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
  3、 桔皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
  4、 在鲜柑桔汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
 
     三、桔子和芦柑有什么区别
 
    桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
    就桔子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用,而后者则具有消除疲惫的作用。假如把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
    值得注重的是桔皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此,可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
芦柑的果实非常硕大,而且色泽十分的鲜艳,外皮很松且容易剥除,肉质脆嫩,汁多化渣。芦柑的味道更是芳香甜美,食用后会还残留香甜浓蜜的余味,因为它的独特的风味,从而饮誉中外。
    芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质非凡优良。
    芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
    芦柑不仅具有一定的理气健胃、燥湿化痰、下气止喘的作用,而且还能够散结止痛、促进食欲的功效,还对醒酒和抗疟有着一定的作用。
 

吃桔子的好处(文:健康无忧网)
 
     四、桔子吃多会上火吗
 
  桔子味甘酸、性凉,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
  中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。桔络,即桔瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
  其实,这个要看个人的情况来决定的。
    吃橘子不上火的方法:选择吃热橘子。首先将1—2个橘子洗干净,浸泡在40—50摄氏度温水中,大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉中,热1—2分钟至微焦为止。好处:这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就能渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。

    五、孕妇可以吃桔子吗
 
    桔子中含有大量的维生素C,而维C是提高人体免疫力,参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们,桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。
    当然,虽然孕妇可以吃桔子,但也不能贪多。桔子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,孕妇要少吃桔子。所以孕妇吃桔子要有量的限制。正值桔子成熟上市的季节,孕妇可选择一天吃1-2个优质桔子为宜。处于孕后期的孕妇,2天以上吃1个桔子为宜。
 
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