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撑死了! 2 撇步应战年终美食派对

来源:网友提交 2019-01-10 编辑:『相约偶遇』
 

跨年假期到!不少人选择在年末狂欢派对享受身心放松,但别忘了我们的肠胃其实仍在不停工作!台塑生医i医健康管理中心中西医合疗专家乔圣琳医师提醒,虽然我们的身体在偶尔大餐后,能够自我调节,但若长期忽略正确饮食习惯,身体健康恐会亮红灯。

撑死了! 2 撇步应战年终美食派对

过度饮食危机多 饱足感逾2小时须当心

许多人在聚餐时常「过度饮食」,摄取过多热量或过饱,都会造成肠胃道无法正常消化,对此,乔圣琳医师说明,在一般肠胃道消化情况下,餐后 1 个小时左右胃中食物就会排空,进行下一阶段运作;但若饭后饱胀感持续 2 小时以上,就要当心自己是否有消化功能衰退,或是肠胃道疾病,如:胃溃疡、胃食道逆流等。乔圣琳也提醒,若是本身有胆道疾病或是部分慢性病,如:痛风、糖尿病等,更需留意饮食限制,除了餐食勿过量外,也要依照个人的健康状况调整饮食。

餐后「一动一饮」 降低美食负担

尽管平时做好饮食控管,也难避免年末接连的各种餐叙,对此,乔圣琳提供「一动一饮」小撇步,透过「饭后散步」与「山楂饮」,帮助饱餐后的消化。以上班族来说,饭后若立刻与工作奋战,导致血液集中至大脑,会降低肠胃蠕动速度,影响消化;因此,若能在饭后适度放松,例如散散步、放松全身肌肉,能促进血液集中肠胃道,帮助消化,协助身体各器官正常运作。饭后也应避免立刻观看电视或阅读,因为集中精神活络大脑,仍无法达到舒缓意义效果。

此外,品尝美食时,不免搭配饮料享用,对于饮品选择,   乔圣琳呼吁要避免含糖及碳酸饮料,因为过度糖分摄取除了影响健康外,也会阻碍肠胃消化,无糖饮品为佳,另外也可以搭配被证实有助消化、解油腻的「山楂」相关饮品,如乌梅汁等,降低美味大餐的负担。

除了「一动一饮」的小提醒,若是当天已有餐叙计划,也可透过调整其他餐食的内容,降低淀粉摄取量,建议以优质蛋白质取代,如:豆浆、白煮蛋,不但可有饱足感,也能维持养分。另外,针对许多女性会以「水果」取代正餐,乔圣琳指出,许多水果甜份高,热量也高,必须特别留意摄取量。

「台塑i医健康管理中心」咨询 为民众健康把关

乔圣琳指出,偶尔一次的节庆餐叙,不会对健康立即造成危害,日常正确均衡的饮食习惯,才是重要关键。她也提醒,民众可多加利用i医健康管理中心内,医师、体适能教练及营养师的三师共同咨询协助,透过个人化健康管理,稳固平时身体的健康基石,方能持续享用美食、享受生活。

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