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脑梗塞饮食保护很重要  脑梗塞日常护理学几招

来源:健康无忧网 2018-01-01 编辑:pub01
 

     脑梗塞是一种脑部血管引起的疾病,由于动脉硬化以及血栓形成等因素,造成脑中部分区域动脉血管腔狭窄,进而导致局部脑组织坏死。脑梗塞的饮食也很重要,赶紧来了解吧.\

 
     一、脑梗塞的饮食需要注意
 
    1、经常饮水    
    脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。西安医学院第二附属医院神经外科赵海康
    2、限制脂肪摄入量
    这也是脑梗塞的饮食注意事项,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。
    3、不可食用过多的盐
    脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
    4、注意烹调用料
    为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。
 
     二、脑梗塞多吃五种水果
 
    脑梗塞吃什么水果好:草莓。草莓富含矿物质及维生素C,草莓含多种有机酸,矿物质,因此具有补虚补血,清肺化痰,健胃降脂,润肠通便的功效。同时对高血压,冠心病,动脉硬化,贫血,体虚,便秘也有相当的疗效作用。富含维生素c是人体内新陈代谢不可缺少的,能促进细胞的形成,增强人体的抵抗力。
    脑梗塞吃什么水果好:苹果。脑梗塞的患者应多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、苹果、糙米、全谷类及豆类,可对于身体的排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。
    脑梗塞吃什么水果好:猕猴桃。猕猴桃具有滋补强身、清热利水、生津润燥等的作用,外皮含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,可以积极预防心脑血管疾病。对脑梗塞患者有预防再发和降低脑更风险的作用,对改善预后起促进疗效。猕猴桃质软,也特别适合咀嚼功能不太好的老人、小孩吃,易消化。
    脑梗塞吃什么水果好:木瓜。木瓜其性温味酸,平肝和胃,舒筋络;活筋骨,降血压,木瓜中维生素C的含量非常高,还有可溶性钙,对于脑梗塞患者都是很有缓解的效果。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。坚持食用木瓜有助于脑梗塞病人调理肠胃,助消化,增加食欲,延缓衰老。
    脑梗塞吃什么水果好:柑橘。柑橘酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为,橘子肉、皮、络、核、叶,可制作成中药。维生素B1的含量是梨的8倍,维生素C对于脑梗塞的患者有积极的治愈效果。

     三、脑梗塞的十个有效食疗方法
 
    1.葡萄汁、芹菜汁各1份,温开水服用,每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
    2.葵花子,早晚1把,剥壳食仁,同时配服芹菜汁半杯,连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
    3.白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
    4.绿豆100克,海带50克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用。具有降低胆固醇的作用。
    5.白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用。
    6.香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
    7.冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。
    8.黄豆60克,煎服,对中风腿抽筋有治疗作用。
    9.芝麻15克,捣烂,同蜂蜜30克调和,每天早晨空腹服一剂,分三次服,连服1星期,对中风便秘者,有治疗效果。
    10.山楂肉15克,水煮熟,果饮并食。日1次,连服1个月。有山楂干切片,煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
 

脑梗塞饮食(文:健康无忧网)
 
     四、老年人脑梗塞的饮食调理
 
    烹调方法:
    (1)食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
    (2)注意烹调方法。如果在烹调中放入盐,烹调出来的菜仍然很淡,难以入口。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内皮的致密性,防止脑出血有一定好处。
    (3)脑梗塞的病人要经常饮水。尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。
    食物选择:
   (1)要增加膳食纤维和维生素c的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱,大蒜,香菇,木耳,海带,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用。
    (2)平时宜吃清淡,细软,含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸,煮,炖,熬,清炒,氽,熘,温拌等烹调方法,不适宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。
    脑梗塞的预防措施主要有以下几种:
    1、积极治疗原发病,如高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等,遵医嘱控制,定期体检。
    2、注意饮食调理,多食蔬菜、水果、纤维素丰富食物;避免高脂肪、高胆固醇、高糖、高钠食物摄入。
    3、养成良好生活习惯,戒烟、可适量饮酒。吸烟可引起小动脉痉挛,减少脑血流量,加速动脉硬化。大量饮酒,能促使血压上升,还可造成心肌收缩力降低,损害心脑血管。
    4、适量运动,控制体重,增强心血管功能。
    5、老年人晨间不要急于起床,最好静卧10分钟后缓缓起床,以防体位性低血压致脑血栓发生。
    6、学会自我调节,保持乐观精神状态。
    7、重视发病先兆,老年人应对日常发生的脑缺血症状,如突然一侧肢体运动障碍,感觉异常等引起警觉,及时到医院就诊。
 
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