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川贝枇杷膏真有那么好吗 川贝枇杷膏自制方法

来源:健康无忧网 2017-05-15 编辑:pub01
 

     川贝枇杷膏是一种常见的中成药,专治咽喉干痒和伤风咳嗽的。川贝枇杷膏虽是止咳良药,家喻户晓。但却不是人人适用,哪些人不能吃川贝枇杷膏呢?

 
     一、川贝枇杷膏的功效与作用
 
    (一)川贝枇杷膏慢咽吞服效果佳
 
    正确方法能够充分发挥药物作用。川贝枇杷膏的正确服用方法是慢咽吞服效果最佳,即是将药膏含在嘴里,慢慢下咽,让药物停留在咽喉部的时间延长,发挥最佳疗效。而轻微咳嗽、咽痛、扁桃体炎患者1瓶马上起效;严重咳嗽、咽痛、扁桃体炎患者一般需要服用一个疗程,即是2瓶;慢性咽喉炎、支气管炎需要服用5瓶一疗程,如果能够配合其他药物疗效更好。
    川贝枇杷膏是治疗咳嗽的药物,但是并不是人人都适合的。一是糖尿病病人禁服,因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆,可能引起血糖升高。二是患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用,否则可能影响病情。三是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。川贝枇杷膏的主要成分是川贝类,属于反乌头药物,如果与乌头类中药,如川乌、草乌、附子等同服,会药性相克。
 
    (二)川贝枇杷膏可以多吃吗
 
    人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏,这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等,主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽,此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的,再服用川贝枇杷膏,则会导致病情加重。
    那么,川贝枇杷膏可以多吃吗?专家表示,川贝枇杷膏效果虽好,但是建议不要多吃,是药三分毒,必须正确用药才能最大程度地发挥药效。
    在中医临床应用中,川贝枇杷膏用于治疗肺燥咳嗽,痰黄而黏,胸闷,咽喉疼痛或痒,声音嘶哑。而在西医临床应用里,现代医学明确诊断的急、慢性支气管炎、咽炎出现上述中医证候及临床表现者,也可使用川贝枇杷膏治疗。
 
    (三)川贝枇杷膏的服用注意事项
 
  1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
  2.患有肝病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用。
  3.服用1周病情无改善,或服药期间症状加重者,应停止服用,去医院就诊。
  4.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
  5.药品性状发生改变时禁止服用。
  6.儿童必须在成人监护下使用。
  7.请将本药放在儿童触摸不到的地方。
  8.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
 
    (四)川贝枇杷膏的禁忌
 
    人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏,这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。”常章富说,它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等,主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽,此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的,再服用川贝枇杷膏,则会导致病情加重。
    川贝枇杷膏的主要食材就是川贝,而川贝对于清热,化痰都有奇效。所以,川贝枇杷膏也是具有这些功能。接下来我们就来详细的了解一下川贝枇杷膏的功能主治,来具体了解一下川贝枇杷膏到底对哪些疾病有奇效。
    治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒。
    此外,三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。
    1、糖尿病病人禁服
    因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆,可能引起血糖升高。
    2、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者
    此类人群应在医生指导下服用,否则可能影响病情。
    3、正在服用其他药物的患者
    此类人群应该注意药物之间的反应,川贝枇杷膏的主要成分是川贝类,属于反乌头药物,如果与乌头类中药,如川乌、草乌、附子等同服,会药性相克。
 
    (五)川贝枇杷膏的基本知识
 
    从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏,但事实上,中医里真正入药的并非枇杷,而是枇杷叶,可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。
    但要提醒民众的是,用来制作枇杷膏的是老叶,没有毒性,但新叶跟果核则含微量氰化物,有微毒性,千万别乱吃。若有小朋友好奇一口气吞下廿颗枇杷核,可是会出现恶心、呕吐跟呼吸困难等中毒症状,幸而它们带有苦味,小朋友不太可能吃下这么多量。
    跟枇杷叶相比,枇杷果实的功效就弱得多了,可为食补,平日保养、调养体质用,可是没法子治病的,说枇杷有药用价值有些言过其实。但值得一提的是,由于枇杷是在秋天、初冬时开花,春、夏之际果子才会成熟,枇杷可说“集四时之气”,在水果独树一帜。
    用干净、未剥皮的枇杷浸白酒一到两周后饮用,有助消除疲劳、增进食欲,对容易咳嗽、气管易过敏的人,或是肺不好的老人家都有帮助。痰液又黄又稠的热咳患者,可以吃水梨炖煮枇杷,适度加入南北杏效果会更好。
虽然枇杷适合各种体质人食用,但胃寒、寒咳患者,以及寒症型感冒病患(流鼻水、怕冷,但喉咙不痛),最好不要多吃。
 
    (六)川贝枇杷膏孕妇能吃吗
 
    川贝枇杷膏功效极佳,其不仅以可润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火,而且其能辅助治疗许多病症,如伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑等,然而,川贝枇杷膏孕妇能吃吗?下面,妈网百科为大家解答。
    一般而言,不建议孕妇在怀孕期间饮用川贝枇杷膏,毕竟怀孕期间的饮食是要十分注意的,药物也是不可过多食用,过多的摄入药物,会对胎儿造成各种不良的影响,严重的话,还可能导致流产。
    川贝枇杷膏因品牌不同,成分会略有一些差别,主要成分有川贝、枇杷叶、沙参、茯神、橘红、桔梗、法半夏等,为中成药,对胎儿无明显影响,孕妇是可以服用的。但是有的川贝枇杷膏会含有红花等有避孕性质的成分,因而,孕妇饮用之前应要注意一下其成分。建议在孕期谨慎用药,如确实咳嗽较厉害,可以少量服用枇杷膏止咳,平时可以多喝点生姜蜂蜜茶,注意防寒。此外,孕妇在怀孕期间,若感冒咳嗽长时间未好,应及时到医院就诊。
 
    (七)川贝枇杷膏怎么吃
 
    川贝枇杷膏是一种功效极佳的止咳药,其不仅能止咳化痰,其也能缓解咽喉不适等症。然而,川贝枇杷膏怎么吃?
    川贝枇杷膏的吃法非常简单,大家只要严格的按照说明书的用法用量来服用即可,或者是按照医嘱来服用。注意哦,虽然川贝枇杷膏的功效不错,且其口感清甜,但是,其是不可一次性大量食用的哦,过量食用对身体不好。所以建议大家在有需要的时候适量饮用即可。
    以上就是川贝枇杷膏的喝法了,希望能帮到大家。川贝枇杷膏的功效与作用均很不错,但是不能过量食用,过量食用,对人体不好。此外,若食用时间已超过一周,但咳嗽情况未见好转,应暂停服用,且到医院就诊,方可早日恢复。
 
    二、川贝枇杷膏怎么做
 
    (一)川贝枇杷膏的制作方法
 
    材料枇杷叶5钱、川贝粉1~3钱、麦芽糖2~3大匙、洋菜粉1包(可不加)
    调味料蜂蜜1小匙
    做法:枇杷叶倒入锅中,加4碗水熬汁,大火煮开後,改小火熬煮成2碗,去渣留汁作法二将川贝粉放入枇杷叶汁和匀,再加入蜂蜜、麦芽糖,以小火熬成膏状即可作法三亦可加入熟地、及其它中药材
    备注:有老人时常气喘或小朋友到夏末初秋的时候,时常喘得很厉害或鼻子过敏很厉害,都可以将枇杷膏大量的做起来。麦芽可以润肺、止咳,小朋友一咳嗽绝对要忌饼乾、忌糖,因为痰就是糖的关系,所以糖会引痰,唯独麦芽、蜂蜜、冰糖不会有此现象。
 
    (二)川贝枇杷膏的制作步骤
 
    第一步:挑选上好的新鲜的枇杷,最好是刚采摘下来的。选择枇杷的时候金黄个大肉厚的,这样有利于下一步。
    第二步:把挑选好的枇杷洗干净,甩干净水,在一颗一颗的剥皮去核。这一步一定要注意的是要先洗干净枇杷,因为枇杷有绒毛的,绒毛没洗干净,剥皮的时候弄到枇杷肉上就不好了。弄好之后要再一次沥干水分。
    第三步:把豆浆机或者榨汁机拿出来,把沥干水分的枇杷肉放进去打成浆。这一步要注意的事不要加水。如果您身边没有机器怎么办呢?那么只能有原始的方式了,用到剁碎成浆了。
    第四步:把成浆的枇杷肉放入锅中用大火煮沸。这一步要注意一个问题,就是选锅的问题,锅不要用铁锅,用不锈钢的或者用镀层的锅,这样能保住枇杷肉的营养不流失,同时也 不容易变色。还有一点就是要选择厚实的锅,这样的话就不容易烧糊。
    第五步:煮沸之后放入冰糖,再接着用小火煎熬,时间为一小时的样子。这一步要注意冰糖不要放太多了,不然太甜了。
    第六步:一小时之后放入适量的打成粉末的川贝,再接着煎熬两个小时。这一步要注意川贝是用打成粉末的。
    第七步:冷却分装,这时候就可吃了。
 
    (三)川贝枇杷膏的做法
 
    1.枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)
    2.将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌
    3.用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。
 

川贝枇杷膏(文:健康无忧网)
 
    (四)川贝枇杷膏的制作做法
 
  第一、材料:枇杷、川贝、枇杷叶、冰糖
  第二、工具
  1、锅最好是不粘锅,我用的是懒汉锅
  2、料理机:主要用来把枇杷打成浆。
  第三、
  1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤
  2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑
  3、打浆,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!
  4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开。
    5、将打好的浆下锅
  6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。
  7、两小时后加川贝粉
  8、在三小时后起锅。
  9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶
    熬制枇杷膏的窍门:
  1、要放枇杷叶,比例为1斤鲜果2克干叶,如果是鲜叶,自己看着摘,就是得把绒毛洗干净;
  2、川贝要选本色的,要个大饱满,比例是1斤鲜果2克川贝
  3、冰糖不能要白色的小块晶体状的,一定要大坨的浅黄色的粗糙冰糖,我都是跑了好几家超市才买到。
    4、冰糖没什么准确的比例,喜欢甜就多放,不喜甜就少放,一般是1斤鲜果2两冰糖,放的时候先化开一半,剩下的一半等快起锅前半小时在放。
  5、熬到最后,一般是1斤枇杷有个2两膏体,就可以起锅了
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