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健康吃「黄金三角」 远离心血管疾病

来源:网友提交 2018-01-13 编辑:『我看你们暧昧到尾≡』
 

由于国人生活与饮食习惯的改变,以及肥胖人口急遽增加,让心血管疾病有增多与年轻化趋势;鉴于国人心血管保健观念的不足,营养学者24日提出心血管保健「黄金三角」新趋势,建议每日应摄取大豆蛋白、左旋精胺酸、以及Omega-3深海鱼油,以提升新陈代谢功能,达到整体健康的保健效果。

台湾心血管疾病患者居高不下,造成高血压族群有年轻化趋势。(摄影/张世杰)台湾心血管疾病患者居高不下,造成高血压族群有年轻化趋势。(摄影/张世杰)

前台北医学大学副校长、保健营养学系教授谢明哲指出,每天摄取25公克大豆蛋白,配合低饱和脂肪,与低胆固醇的饮食,可降低罹患心脏病的危险性,因为大豆中含有异黄素,能降低人体中胆固醇含量,进而可预防心脏病。研究发现,食用大豆食品,有助于减少,停经后妇女发生骨质疏松症的机率。

事实上,优质大豆蛋白对于消化功能较差者、发育期的儿童与青少年、乳糖不耐症者、希望保持身材者、想锻炼肌肉者、或是素食者,甚至是经常熬夜的人士,都是极佳的保健品。

另外,临床研究也发现,胺基酸中的「左旋精胺酸」对全身保健有助益,能帮助维持循环系统活力。谢明哲教授指出,一般肉类与奶制品,除蛋白质都含有左旋精胺酸成分,只是含量稀少,对人体吸收有限。而在摄取左旋精胺酸时,可搭配维生素与石榴、红酒、葡萄皮及莓果等植化物,能促进新陈代谢、养颜美容,同时减少疲劳感、帮助增强体力。

深海鱼油也有保健效果,鱼油主要成份是一种称之为 EPA 和 DHA 多元不饱和酸,是Omega-3系列中之长链不饱和脂肪酸的最佳来源,且人体无法自己合成,必须从食物中摄取补充。它能帮助调节血中胆固醇及三酸甘油脂之浓度,以预防心血管疾病及中风,对心脏病具有保护功效。

营养师林筱涵指出,每天饮用150-300毫升芦荟汁,不仅可调节生理机能、达到保健效果,也可提供身体需要的营养素。(摄影/张世杰)营养师林筱涵指出,每天饮用150-300毫升芦荟汁,不仅可调节生理机能、达到保健效果,也可提供身体需要的营养素。(摄影/张世杰)

此外,营养师林筱涵也指出,根据行政院卫生署统计,国内每4名成人中就有1人患有高血压,估计全国约!

430万名高血压患者,而高血压也重返国人10大死因之列,年死亡人数突破4000人,并且有年轻化趋势。而心血管疾病与生活型态、饮食习惯、肥胖等因素息息相关。

而每天饮用150-300毫升芦荟汁,不仅可调节生理机能、达到保健效果,也可提供身体需要的营养素,并帮助体内环保,让身体进行自我净化,维持消化道机能,增进整体健康与活力,特别是对高血压患者有加分效果。


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