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鲜牛奶和纯牛奶的区别

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  • 鲜牛奶与袋装牛奶有哪些区别?

    病情描述(主要症状、发病时间):  鲜牛奶与袋装的牛奶有什么区别,是否鲜牛奶要比袋装牛奶营养更丰富?    原先治疗情况:     做过的检查:   查看解答
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    以鲜牛奶营养价值更高,袋装牛奶经过一些处理,营养价值相对会下降。饮用鲜牛奶时,最好是适当加热。同时注意放置时间不要过长,鲜牛奶相对保质期比其他包装牛奶要短。
    你说的是鲜牛奶与袋装牛奶的区别,这个区别不是很大但是如果说鲜牛奶经过加热后可能营养有缺失 但是其确实新鲜,而袋装奶经过瞬间加热消毒,是无菌的但是新鲜度不及鲜牛奶 但是营养成分没有破坏。
    保存期不一样,袋装牛奶有的加水比较多,有些有添加剂如果您的条件允许的话,我建议您食用鲜牛奶为好,吃之前煮沸消毒就行了
    其实鲜牛奶和袋装牛奶的营养价值没有太大差别,但有些袋装牛奶可能添加有防腐剂等成分,如果条件允许,建议自己煮鲜牛奶喝,祝健康幸福。
    袋装牛奶您是指奶粉吧,奶粉经过加工成粉状是会损失一些维生素和微量元素的,但是对于蛋白质的损失并不大,适合保存的,鲜牛奶经过灭菌处理维生素也会损失一些,但是比加工成奶粉要好些的。若是有条件的话还是选择鲜牛奶的,若是不方便的话就选择奶粉的,除了一些维生素微量元素外差别不大的。
  • 光明纯鲜牛奶新鲜杯

    本人性别男,今年15岁, 我孩子今年15岁了上高中一年级了,学习压力非常大,睡眠质量也不是很好,我想每天晚上给他喝一杯鲜牛奶助睡眠,面对市场上琳琅面目的品牌不知道应该选哪个好呢?光明纯鲜牛奶新鲜杯? 查看解答
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    纯奶和纯鲜牛奶是一回事。从产品包装上所注明的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。从原料和添加物来分,酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶三种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。目前以调味酸奶和果料酸奶为主。 2015-11-01
    鲜奶比纯奶营养要好,但是鲜奶煮沸后营养也会破坏很多,所以能不煮沸鲜奶更好。尤其是用巴氏杀菌法生产的鲜奶使用的“72摄氏度、15秒”工艺,对营养造成的破坏要少些。所以保质期3天的鲜奶营养要比纯奶好。“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在配料上“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。 2015-11-01
  • 鲜奶好还是经过加工的牛奶好啊

    本人性别男,今年33岁,鲜奶好还是经过加工的牛奶好啊 查看解答
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    根据你的问题来看,如果是饮用还是选择加工过的牛奶,这样是比较的安全的,鲜奶有可能存在细菌或者是其他的寄生虫。首先建议您如果是经过巴氏消毒灭菌的鲜牛奶应该是比较其他的含有添加剂的牛奶要好的多,只要是能够保证消毒灭菌合格,可以选择鲜牛奶。
    鲜奶中存在很多细菌,如大肠杆菌,如果处理不当的话就容易拉肚子,最好还是选择加工后的牛奶。建议,保持良好的饮食以及生活的习惯,对身体的健康有很大的推动作用。
    鲜牛奶没有经过消毒,里面可能会含有细菌,还是建议食用经过消毒的牛奶,这样更卫生更安全。
  • 鲜牛奶与奶粉有什么区别吗?哪个更好?

    周岁  目前一般情况:身体健康   查看解答
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    24岁青年女性,询问鲜牛奶与奶粉有什么区别。鲜牛奶、奶粉营养价值没有大的区别,但是各具特点。  鲜牛奶含人体所需要的各种营养素,易于消化吸收,尤其是含钙量较高,利用率也很高奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成,蛋白质凝块细小,较少引起过敏,但是挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。
    奶粉与鲜奶的营养比较奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的.鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%-5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了.例如,有100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高.我国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克.在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微.奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化.全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1:4比例调配(1汤匙);若按重量比例,则为1:2比例调配(1克奶粉加水8毫升).奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖.奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大.所不同的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重.例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量极少.此外,鲜奶中原来微小的脂肪颗粒,在加工后变大或与蛋白质的消化率降低,故易致消化不良、腹泻等.从营养成分和人体吸收2个方面比较,鲜奶比普通奶粉好,特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用.只是在食用鲜奶时要清单高温消毒,不能过久贮存.奶粉也有许多优点,主要表现在便于贮藏运输和食用方便,种类也较多,有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等.随着食品工业技术的飞跃发展,奶粉可在加工过程中进行强化调制,使奶中乳蛋白适度变性,从而易于人体消化吸收,并能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素,使其营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要.
    根据提供的情况,对于鲜牛奶和奶粉,肯定是有区别的,鲜牛奶是从奶牛中直接挤出的奶,而奶粉需要进一步加工。对于鲜牛奶和奶粉,奶粉更加适合人体饮用,因为其中不仅含有鲜牛奶的成分,还有其他添加的营养成分,例如维生素D等,而鲜牛奶保质期也比较短,不易吸收,所以对于以上,最好饮用奶粉较好。希望能够帮助你。
    鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。奶粉主要是指以牛的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。一般奶粉好吸收。
  • 痛风能吃纯牛奶牛奶吗

    本人性别男,今年55岁, 在日常生活中,我每天都会喝牛奶,但是最近这段时间我感觉我的四肢关节活动不是特别灵活,经常也会出现一些酸痛的感觉,去医院检查发现我患有了突出我自己也是比较担心的我想了解一下痛风患者喝什么牛奶比较好呢?痛风能吃纯牛奶牛奶吗 查看解答
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    痛风是由于体内嘌呤代谢障碍引发的尿酸增高,沉积关节周围形成痛风石,出现局部肿痛病症,多见于大脚趾部位,影响工作生活,进食动物内脏,饮酒,进食海鲜类食物可加重病症,通常牛奶对痛风影响较小,可以食用。建议您就诊痛风科化验尿酸可诊断,需要积极治疗,预防复发,做好日常护理。 2017-08-30
    痛风病可喝牛奶,而且有好处。我也是痛风病患者,据我所看资料后常年的实践,喝牛奶对痛风有好处,但不能喝酸奶。另外,我经10多年的摸索,做到以下几点,较好地控制住了痛风的反复发作:一、基本吃素;二、每天力争排出2升尿液;三、一、两天就用PH值试纸测一下尿液的酸碱度,然后视情吃6片、或9片、或12片小苏打片。非常管用。 2015-12-31
    痛风的患者可以喝牛奶,痛风是因为嘌呤代谢紊乱导致的尿酸沉积关节出现的关节局部红肿疼痛不适的症状,建议避免吃含有嘌呤代谢的食物,如啤酒海鲜以及动物内脏等,其次可以及时的给于抗痛风,活血止痛以及碱化尿液的药物调理,多吃清淡容易消化有营养的食物以及新鲜的蔬菜水果。 2017-09-22
    这痛风属于代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等,缓解关节疼痛症状. 2015-12-31
  • 怎样辨别鲜牛奶是否是纯正的?是否加了水或其它东西?

    本人性别女,今年23岁,怎样辨别鲜牛奶是否是纯正的?是否加了水或其它东西?谢谢! 查看解答
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    “以前看包装就能分辨鲜牛奶还是纯牛奶,‘禁鲜’后,只好看牌子买了。”一位消费者对记者说。据某超市负责人介绍,多数消费者对牛奶的加工方式不是很熟悉,购买牛奶时很少关注是巴氏奶还是常温奶,倒是对包装上的“鲜奶”或“纯奶”比较敏感,而“禁鲜令”使消费者在选购牛奶时显得有些迷茫。随着《通知》的出台,今后消费者如果要购买更新鲜、营养价值高的牛奶,首先看包装盒上的名称是否印有“鲜牛奶”字样就可以了。
  • 高钙奶和鲜牛奶的区别

    我的情况是这样的:我想问下,我想要长高,骨骼线还没有闭合,我是喝超市卖的高钙奶好,还是直接喝刚挤出来的消毒了的鲜牛奶好呢  请您帮我回答下,到底是高钙奶补钙好,还是刚挤出来的没有加工过的牛奶好呢   查看解答
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    一般还是喝刚挤出来的新鲜牛奶比较好,高钙奶是卖家忽悠人的!一般身高与遗传和营养有关,坚持运动,保证充足的睡眠和营养,不要紧张疲劳熬夜,家庭和睦,睡觉时不要开灯等有利于长高!
  • 宝宝一岁四个月能喝鲜牛奶吗?鲜牛奶和纯

    本人性别女,今年1岁, 宝宝一岁四个月能喝鲜牛奶吗?鲜牛奶和纯牛奶什么区别,多大可以喝 查看解答
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    鲜牛奶和纯牛奶是一样的。一岁四个月的孩子可以喝鲜牛奶。但不要让喝点太多,或者可以适当稀释一下,以免孩子出现便秘。 2017-11-12
  • 刚挤下来的鲜牛奶怎么喝才是最好的

    本人性别女,今年7岁,岁刚从奶牛身上挤下来的牛奶一般是自己用火烧开再喝,但也有人说这样不妥,不知怎么才是最好的。 查看解答
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    刚从奶牛身上挤下来的牛奶,是不能直接饮用的,采取煮沸后饮用是可以饮用,但许多营养成分也会丢失。一般是采用巴氏灭菌法(即将生奶加热到72℃—85℃),这样既可以杀灭细菌,又能最大限度保留牛奶的营养成分。注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品。将生奶加热到72℃—85℃,这样安全又有营养。
    刚从奶牛身上挤下的牛奶,为了防止有寄生虫,细菌等,要高温消毒的。所以,煮沸就能达到消毒效果。可以煮沸喝的,容易上火的,我感觉任何牛奶都是换着喝比较好的,希望对你有帮助。
    刚挤下来的牛奶是要经过巴氏消毒才能饮用的,如果只是自己简单的加热消毒并不能有效的除菌。建议你还是要买已经消过毒的牛奶,注意牛奶的饮食安全,避免引起胃肠道不良反应。祝好。
    刚挤出来的牛奶,一般需要加热消毒才能饮用,否则里面的菌类可能会超标,引起身体肠道的不适。如果牛奶加热后出现脑状物,可能因为奶牛生病或奶里掺杂某些物质而引起,这种情况,建议避免食用,以免引起食物中毒。
    新鲜牛奶中含有一定的病菌所以需要先杀毒,之后再烹煮饮用。新鲜牛奶不同于市面纯奶,含有更多的脂肪、蛋白质等,所以建议日常成人饮用量在230毫升到260毫升左右就可以。儿童在200毫升左右。同时日常增加蔬菜和水果的食用。
    是需要煮沸杀菌以后再喝的。奶烧开以后,把表面的一层东西去掉,凉一下,就可以饮用了,这样做就可以了,一定要煮沸杀菌的,防止细菌引起胃肠道不适症状。另外还可以根据自己的口味,适量添加其他成分。
健康无忧网

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