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早餐吃蛋白质食物加坚果 较不易囤积脂肪

来源:网友提交 2017-05-20 编辑:『城市逃亡゜』
 



选对早餐食物,可以帮助身材更窈窕。加拿大知名体能教练查理斯波里库恩表示,早餐若食用高蛋白食物,搭配坚果,身体会比较有饱足感,不会那么快就感到肌饿,这样就可以瘦一点,有助维持健康体态。
查理斯波里库恩接受外电媒体访问时表示,早餐包含肉类、坚果等食物不但可以补充元气、能量,精神较为集中,对维持健康身材也很有好处。当摄取肉类、坚果类食物时,血糖上升速度较缓慢,因此饱足感可以维持得比较久,一整天下来,食欲也会减少。
波里库恩以他自己的早餐为例,他的高蛋白早餐为一或两份火鸡肉瘦肉汉堡加一把杏仁,或者一份鲑鱼蛋饼配一把核桃,也可以两份碎牛肉肉饼加一把巴西坚果。
去年在「肥胖」医学期刊有一篇研究报告比较高蛋白早餐与一般早餐有何差别,结果发现,白天食用高蛋白饮食会较有饱足感,较不会一直想要吃东西,晚上进食量会大大减少。
波里库恩指出,坚果类食物所含脂肪对健康较为有益,可让血糖维持稳定,血糖较不会忽高忽低。
波里库恩提醒,虽然牛肉是很好的蛋白质来源,不过如果每天吃牛肉,可能引发过敏反应,建议肉类摄取要尽量多样化,可以轮流食用鱼肉、鸡肉、蛋、猪肉等富含蛋白质食物,避免连续两天以上摄取同一种蛋白质食物。

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