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研究:宝宝多吃致敏食物 可降过敏风险!?

来源:网友提交 2018-11-25 编辑:『小冷漠‰』
 

宝宝摄取副食品种类多寡与降低过敏体质有关?基隆长庚儿科团队研究发现,宝宝1岁前被喂食含有易致敏性的副食品种类越多,被检测出过敏体质的机会越低。此研究结果已刊登于2017年11月份国际知名期刊「儿科研究(Pediatric Research)」杂志。基隆长庚纪念医院儿童肠胃科医师花曼津因此鼓励台湾父母,喂食宝宝副食品时可尽量多样化尝试,也不要害怕尝试易致敏性食物,例如水果、蛋白、蛋黄、鱼、有壳类海鲜、花生等六种易致敏性食物。

研究:宝宝多吃致敏食物 可降过敏风险!?

多尝试致敏食品 过敏率下降四成

基隆长庚儿科团队从2012年3月起针对272名婴幼儿进行研究,于宝宝1岁时用抽血方式检验血中40种过敏原(含20种食物性过敏原及20种吸入性过敏原)与IgE过敏球蛋白。结果发现,1岁前被喂食的副食品种类越多,被检测出过敏体质的机会越低。研究团队的数据显示,1岁前曾喂食大于5种易致敏性食物的婴儿,比起只喂食小于2种易致敏性食物的婴儿,过敏体质风险约可下降四成,IgE过敏球蛋白指数也显著较低。

推测肠胃道未成熟 引发口服耐受性

研究团队推测,由于婴幼儿的肠胃道免疫系统尚未成熟且具有可塑性,借由早期接触多种食物抗原引发口服耐受性,影响婴幼儿肠道免疫系统,可能降低儿童早期过敏体质的风险。研究团队未来也将持续观察,婴幼儿时期饮食对于儿童过敏疾病,如气喘、异位性皮肤炎…等的重要性。

喂食易致敏食物 事前处理多观察

花曼津医师希望借此研究结果,作为台湾父母喂食婴幼儿原则的参考,同时鼓励父母尽量在宝宝1岁前提供多样化的副食品,也不要害怕尝试易致敏性的食物。喂食这些易致敏性的食物时,应注意宝宝吞咽状况,花生、坚果类需事先研磨处理避免呛咳;一次一样,连续几天,看看宝宝有无过敏反应,没有的话再尝试另外一种。若是宝宝皮肤出现疹子、呕吐、腹泻…等情形,可能就是过敏反应,应停止喂食并尽快送医治疗。

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