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孕妇禁忌饮食 医师:「浅尝则止」为原则

来源:网友提交 2016-08-04 编辑:『Mu丶Jude』
 


孕妇禁忌饮食 医师:「浅尝则止」为原则

怀孕期间该怎么吃,一直是准妈妈及家属们最关心的重点之一。如何才能吃得够营养?又有哪些食物要避免?网络、民间说法众说纷纭,真是大大伤脑筋!医师说,其实只要避免烟酒、生食、加工食品等,饮食维持清淡、均衡,对担心的食物采取「浅尝则止」原则,通常不会有太大问题。
李木生妇产科诊所李佳珩医师表示,怀孕期间有哪些禁忌食物,民间流传或是家中长辈的说法很多,却不一定是正确的,像是薏仁、黄连、芦荟……等一般认为属「凉性」的食物,孕妇吃了恐怕会「滑胎(流产)」,但就现代医学角度来看,这些食物并不一定会造成流产,只要不要吃太多,偶而吃OK。
另外,还有人参、桂圆、猪肝……等中医常用于补血、补气的食材,在许多料理中也会出现,医师认为,以人参来说,就有许多不同类别及功效,中医也分有温补、平补、凉补等用法,由于每个人的体质不同,如果想用中药材进补,应询问过中医师,由中医师开立处方较为恰当。
而一般熟知具有补血功能的猪肝,有人认为,孕妇吃了可能会导致血块溶解,造成出血或早产。李佳珩指出,只要适量就没有关系,唯一需注意的是,猪肝属于内脏类的食材,可能会有较多的抗生素,孕妇还是偶而吃就好。
对于许多人说,怀孕妈妈要少吃冰冷的东西,这是对的。由于不熟的食物容易有细菌污染或寄生虫,加上孕妇抵抗力较弱,轻者可能出现腹泻、腹痛等肠胃不适,重者可能将毒素透过胎盘传给胎儿,过去就曾发生过有孕妇因生食肉类而感染弓形虫病,结果造成胎儿畸形的案例。
至于冰淇淋、「剉冰」等冰品,这对孕妇来说,也得多注意自己的体质是否适合,因为即使是平常人吃冰,偶而也会出现肠胃不适,加上冰凉食物下肚,可能造成血管收缩,引发子宫收缩的错觉,所以倘若吃了之后有不舒服症状,就不宜再吃了。
李佳珩强调,所有的食物都没有绝对的并发症或副作用,只要掌握「浅尝即止」的原则,不要吃到一点点就很担心,然而孕妇绝对要避免的是烟酒、生食和加工食品,对于含咖啡因的食物,像是咖啡、可乐、茶等则要减少摄取,一天在一杯以内是没问题的。
现代妈妈其实比较担心的是营养过剩,并不需要特别去「补」,有时多补反而可能引起妊娠糖尿等问题。不过,孕期为了满足胎儿成长所需,应该在初期多吃些深绿色蔬菜、芦笋、柑橘类水果等富含叶酸的食材,可以帮助宝宝的神经管发育;中后期则需多吃些含铁质、钙质和DHA的食物,像是海鲜和贝类食物中就含有较多铁质,豆奶、芝麻、小鱼干等含有钙质,而鱼油、海带和坚果当中则有DHA。
DHA有助于胎儿脑部及神经发育,但值得注意的是,如果是来自深海鱼类的鱼油,就得要小心重金属污染及EPA的问题,EPA会导致凝血功能下降,孕妇在产前不宜使用,否则可能造成生产时大出血,建议使用由藻油萃取的DHA,没有上述缺点,且具有相同效益,是孕妈咪们比较理想的选择。   该文章《孕妇禁忌饮食 医师:「浅尝则止」为原则》由网友『Mu丶Jude』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!

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