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抗癌化疗好虚弱 必知4类癌症营养品

来源:网友提交 2017-11-15 编辑:『爱别歉疚』
 

「营养师!我妈妈要做化疗啦,已经瘦了20公斤,人家说吃这个很好!营养师,帮我看看这个有没有效啦!」这是化疗营养咨询时,十分常见的饮食Q&A。面对体重已经减轻的患者,「怎么吃」绝对是刻不容缓的课题。因此,笔者将分析市售常见的癌症补充品,让大家可以在选购各类化疗补充品前,有正确的营养观念。

那要怎么分析化疗补充品呢?笔者将以化放疗时营养补充的优先及重要性,分为四大种类,愈排序在前的,对身体所需要的迫切度也就愈大,因此,这篇将是亲友想选购化疗补充品时,一定不能漏看以下的文章。好了!话不多说,就来看本篇的「癌症营养品四破解」吧!

第一类、热量及蛋白质补充品。

解释:

在说明此类之前,必须强调是,「热量及蛋白质是营养补充的根本」。若是已经发生体重明显减轻,首当考虑的因素一定时「热量及蛋白质是否补充足够?」。否则补错了营养,不仅瘦了荷包,更在化放疗时减了最重要的健康。

分辨方法:

若是消费者购买真想购买时,常会发现市售的「高蛋白配方」,通常有分为「高蛋白营养品」及「高蛋白粉」,搞得大家满头雾水,如果此时和店员发问,多数的店员也说不出个所以然。为何「高蛋白配方」又会分类「高蛋白营养品」及「高蛋白粉」?这二类差别在「热量」。「高蛋白营养品」代表有足够的热量和较高比例的蛋白质;而「高蛋白粉」意味着只补充蛋白质,但提供的热量相较就少很多。

那究竟要怎么购买到同时可适合的营养品?笔者教您三个小步骤,让您买营养品不求人。

步骤一、看营养标示。在拿起商品前,先别冲动的就想冲去付款,而是帮瓶子转个身,帮助您选择您所真正需要的产品。

步骤二、计算比值。每单位提供的热量除以冲泡(或罐装)的水量,来计算比值。对于食欲不振、体重下降的患者,会建议以比值「1」为基准,比值愈高愈好。

步骤三、查阅营养品之蛋白质含量。标示中的「蛋白质」含量,以7公克为一单位,高蛋白配方至少要有1.5个单位(约10.5公克),才算得上名副其实的「高蛋白配方」哦!

结论:

请记得,面对已经发生体重减轻的患者,首当其冲的课题,绝对是「热量及蛋白质是否补充足够?」。否则,当我们用爱和金钱,购买了一堆昂贵的补充品,却不是病患身体最急需的营养素,反而适得其反,得不偿失。

※更多内容请见《营养医疗网》

抗癌化疗好虚弱 必知4类癌症营养品

第二类:含热量的治疗补充品。

解释:

所谓含热量的特殊补充品,故名思义,就是「含有热量及蛋白质的特殊营养品」。和第一类相比,除了足量的热量及蛋白质外,另外添加一些营养成份,如麸醘胺酸(glutamine)、鱼油(ω-3 fatty acid;EPA)及精胺酸等(Arginine)。

分辨方法:

消费者要如何分辨「含热量的特殊补充品」呢?除了阅读成份及营养标示外,还有一个更简单的方法,就是他「很贵」。一般而言,和高蛋白配方的营养品相比,含有特殊营养素配方商品,价格相差1~2倍有余。

结论:

若是病患在疗程中,并未出现口破或肠胃道等相关问题,并且有经济上的考量时,「把热量及蛋白质补足」,再高端到含热量的特殊营养品,才能确保化疗疗程时的营养足够,避免营养不良的情形的产生。

第三类:治疗补充品

解释:

本类商品所提供的热量和蛋白质皆相对不足,但是拥有预防或治疗副作用的补充品称之。笔者就以常见三种品项来探讨:麸醘胺酸(glutamine)、鱼油(ω-3 fatty acid;EPA)及精胺酸(Arginine)来说明。

分辨方法:

如何分辨「含热量的特殊补充品」及「治疗补充品」呢?除了这二者皆所费不赀外,还是回到原点,由营养标示中的「热量及蛋白质」,就可以做最简单的区分。「治疗补充品」属於单方,是提供化疗时所需要的特殊营养素,热量及蛋白质相较之下就少很多很多了!

此外,您可知道「麸醘胺酸、EPA鱼油及精胺酸」这三种治疗补充品,近年来除癌症疗程使用外,连运动、医美等产业近年来也强力推销,将补充品推入了一种仙丹的境界。究竟他们有什么特殊迷人之处,可以让各类产业对他们驱之若骛,请容作者再叉题一下,让我们继续看下去。

治疗补充品—麸醘胺酸(glutamine)

主要功效:预防及治疗肠胃道黏膜破损。

※更多内容请见《营养医疗网》

介绍:

之前有篇闹得沸沸洋洋的网络文章—『全面劝止病人使用 Glutamine (麸酰胺酸)』,指出某一篇知名期刊表示『glutamine 不仅没有加速病危病人的复原,反而加速病人的死亡。使用glutamine 的病人在一个月或六个月的死亡率皆明显高于对照组。』。引起补充品市场一片哗然,争相讨论麸醘胺酸对人体的危害。

不过,这篇文章主要是针对「病危」的加护病房病人,而非是面对化疗时,经历肠胃道副作用的患者,二者因研究对象不同,而导致不同的结果;读者别因此新闻如鲠在喉,反而造成肠胃道的副作用加剧。

治疗补充品—鱼油(ω-3 fatty acid;EPA)

主要功效:每日摄取达2公克EPA鱼油时,有抑制发炎的效果。

介绍:

FDA(美国食品药品管理局)指出EPA类的 鱼油补充品,每日建议量不得超过3公克,否则有肠胃不适、抑制凝血及胆固醇上升等副作用。

治疗补充品—精胺酸(Arginine)

主要功效:扩张血管平滑肌、增加血管通透性及增加免疫功能。

介绍:

精胺酸这个名词可能有点陌生,不过他的代谢物—「一氧化氮」相信就耳熟能详了!也因为精胺酸具有扩张血管的效果,故在重症、败血症及低血压患者,宜谨慎使用。

结论:

在选购补充品,请确认「热量及蛋白质」是否已经吃够,否则在营养不足的状况下,就算食用了再多的治疗补充品,都会被身体当成热量烧光光,对疗程中的患者绝对是有害无利。

本文出自:营养医疗网

※更多内容请见《营养医疗网》


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